Що таке запечені роли
Запечені роли (або запечені суші) — це популярна варіація традиційних японських ролів, яка поєднує класичні елементи суші з технікою запікання. На відміну від традиційних суші, які подаються холодними, запечені роли після формування додатково запікаються в духовці або під грилем, найчастіше з додаванням сирного соусу зверху.