Водорості норі: важливий інгредієнт для приготування ролів та суші
Водорості норі є одним з найважливіших елементів для приготування страв японської кухні. І вони є одним з найголовніших інгредієнтів для приготування суші та ролів.
Норі росте не тільки в Японії, а ще й біля берегів Китаю та Уельсу. А лідерами з виробництва норі для вживання у їжу стали Японія, Китай та Корея.
Користь норі
Водорості норі — це не тільки смачний інгредієнт, а ще й дуже корисний! У норі міститься велика кількість білку, який є дуже важливим для підтримки та відновлення клітин організму.
Крім цього, в норі є багато мінералів! Таких, як йод, залізо, магній та інші. Саме вони підтримують здоровʼя щитоподібної залози.
А ще норі багата на вітаміни: В1, В2, В12, А, С та Е. Вони необхідні для зміцнення імунітету людини.
Також у водоростях є антиоксиданти, які борються зі старінням організму!
Як обрати норі
Звертайте увагу на якість листів. Листи повинні бути без пошкоджень та мати однорідний колір. Колір має бути темно-зеленим, майже чорним.
Перевіряйте свіжість продукту. Обовʼязково звертайте увагу та термін придатності, який вказаний на упаковці
Важлива також товщина норі. Для приготування ролів та суші обирайте досить товсті листи, які не рвуться.
В Sushi Story для приготування ролів та суші ми використовуємо лише якісні норі! Це забезпечує нашим стравам приємний смак та високу якість.